Comment choisir ses menus pour la fête?

Savoir régaler ses invités avec une entrée originale, définir un plat principal qui sort de l’ordinaire ou préparer une recette de dessert inspirante, c’est tout ce qu’on se demande à l’approche de Noël. Pour briller sur la table pendant les fêtes, voici quelques conseils et idées de recettes à connaître absolument.

Menu traditionnel du Nouvel An

Comme son nom l’indique, il s’agit d’un menu de Noël qui reprend les incontournables du Nouvel An. En entrée, le saumon, le foie gras, les huîtres et les coquilles Saint-Jacques sont incontournables. C’est le moment idéal pour choisir des ingrédients nobles et mettre en avant les produits de la gastronomie française comme le gibier, le foie gras cuit, le homard, les truffes et autres mets raffinés. N’oubliez pas l’incontournable plateau de fromages, qui fait toujours son effet sur votre table de fête. Pour finir le repas en beauté, rien de tel qu’un traditionnel marron au chocolat ou un café au bois de Noël. Pour découvrir des menus d’exception pour la fête, allez sur le site .

Un menu de fête tout prêt

Pour éviter de vous sentir débordé le 24 ou le 25 décembre, vous pouvez vous préparer à l’avance pour profiter au maximum de vos invités le jour J. Une conservation prolongée au réfrigérateur permet souvent d’être meilleur le lendemain. Une heure avant votre repas de fête, réchauffez-vous et effectuez diverses préparations. C’est tout ce qu’il y a à faire. Il ne vous reste plus qu’à vous amuser.

Les petites choses qui font la différence

La fête de fin d’année est l’occasion de se retrouver et de régaler tout le monde. Des recettes de Noël végétariennes, végétaliennes ou sans gluten. Quand Noël permet toutes les joies, on peut manger équilibré sans se frustrer, manger avec plaisir. Le menu de Noël occupera le devant de la scène, et ne manque pas le vin et le champagne qui l’accompagnent. Une sélection minutieuse des accords mets et vins avec chaque plat est essentielle pour compléter votre menu de fête.

Comment relooker sa cuisine ?

Moderniser et relooker votre cuisine donne une aisance dans la préparation de vos mets. Mais comment faire ce relooking sans se lancer dans de gros tr... En savoir plus...

Qu’est-ce que la cuisine allégée ?

À la cuisine, on distingue plusieurs types de mets : ceux qui sont légers et ceux qui ne le sont pas. Ces mets légers sont principalement conseillés a... En savoir plus...

Repeindre ses meubles de cuisine : comment s’y prendre ?

Le renouvellement de la peinture des meubles de votre cuisine peut faire retrouver à votre cuisine une nouvelle jeunesse. Quelle peinture choisir ? Qu... En savoir plus...

Tartes et pâtisseries dorées : comment les faire ?

Les tartes font partie des soubassements de la pâtisserie et ont un goût extrême. Mais cette préparation ne se limite pas seulement au goût. Vous devr... En savoir plus...

Quelles sont les astuces pour réussir ses soupes ?

Les soupes sont fréquemment préparées par tous, car elles font partie des mets dont la préparation est rapide. Mais de quoi avez-vous besoin pour réus... En savoir plus...

Peinture de ma cuisine : quelle couleur me faut-il ?

La couleur de votre cuisine n’est peut-être plus à votre goût ? Un bon coup de pinceau procurera une nouvelle jeunesse à votre cuisine. Mais pour que... En savoir plus...

Comment créer et utiliser au mieux un carnet de recettes ?

Vous avez tous des morceaux de pages, de petits bouts de papier sur lesquels vous écrivez des recettes, mais tous ces bouts finissent par traîner dans... En savoir plus...

Thé vert Gunpowder bio : bienfaits et conseils d’utilisation

La plus grande richesse de l’homme est sa santé et son bien-être. Plusieurs mesures peuvent donc être prises mises à part les solutions de la médecine... En savoir plus...

Tout savoir sur la cafetière italienne

Depuis plusieurs décennies que la cafetière italienne a fait son apparition dans le monde, les gens s’en servent beaucoup. Simple à utiliser et... En savoir plus...

Quelles sont les astuces pour préparer la sauce fromagère ?

La sauce fromagère est une sauce privilégiée des amateurs de fromages. Il s‘agit d’un plat que vous pouvez utiliser pour accompagner vos plats. La sau... En savoir plus...

Quels sont les ingrédients obligatoires d'un burger ?

Le burger, emblème de la restauration rapide, est un plat populaire apprécié par de nombreuses personnes à travers le monde. Si les variations et les... En savoir plus...

Quels types de vins sont proposés dans la cave à vins Ô-Epicuriens ?

La cave à vins Ô-Epicuriens est une boutique spécialisée dans la vente de vins haut de gamme et de qualité. Avec une sélection variée de vins rouges,... En savoir plus...

Gastronomie et art de vivre : l'importance de la cuisine dans notre quotidien

La gastronomie est bien plus qu’une simple activité culinaire. Elle représente un art de vivre, un véritable mode de vie qui unit les gens autou... En savoir plus...

Conseils nutritionnels pour perdre du poids de manière saine

 De nombreuses personnes ont pour objectif de perdre du poids, mais il peut être difficile de savoir par où commencer. Bien que l’exercice... En savoir plus...

Quels sont les avantages de varier les recettes de cuisine ?

La cuisine est une activité que beaucoup de personnes aiment, mais il est facile de se retrouver coincé dans une routine de cuisine et de faire toujou... En savoir plus...

Cafetière piston : que faut-il pour bien l’utiliser ?

Encore connues sous les appellations French Press ou cafetière à filtre, les cafetières piston sont de plus en plus répandues. De nombreuses personnes... En savoir plus...

2 conseils pour trouver le meilleur porte-couteau pour votre ménage

Le porte-couteau est un ustensile en métal ou en cristal sur lequel on pose à table l’extrémité du couteau. Son utilité est d’une importance capitale... En savoir plus...

Quel est l’intérêt d’une cave à vin ?

Durant l’achat d’une cave à vin, nombreux sont ceux qui hésitent. Ils se demandent vraiment en quoi se trouve l’utilité de cela. Cependant, posséder u... En savoir plus...

Découvrez les meilleurs verres à vin

Pour ceux qui aiment le vin, ils doivent savoir qu’il existe différents types de verres à vin qu’ils peuvent utiliser pour boire leur bois... En savoir plus...

Les mets marocains : le Amlou pour passer une belle journée gastronomique

Lorsque vous recherchez des mets qui peuvent concurrencer les mets européens, si vous vous rendez au Maroc, vous serez comblée. Le Amlou est un met lo... En savoir plus...

Comment choisir le vin dans lequel investir ?

Il existe plusieurs domaines dans lesquels vous pouvez investir en tant qu’investisseur. Le vin est un produit dans lequel vous pouvez investir... En savoir plus...

Quelques conseils pour préparer du rougail saucisses chez soi

De nos jours, l’élargissement des compétences en matière culinaire est l’un des facteurs qui motivent les passionnés de la cuisine. C’est un pur délic... En savoir plus...

Choisir le bon tissu pour un tablier de cuisine

Un tablier de cuisine est un outil de cuisine essentiel et protège vos vêtements des éclaboussures et des taches. Le tissu que vous choisissez pour vo... En savoir plus...

Épices naturelles pour la cuisine : Quels sont les bienfaits ?

Le domaine de la cuisine est un art qu’il faut maîtriser pour parvenir à faire une recette culinaire délicieuse et agréable à manger. Pour la préparat... En savoir plus...

Quels sont les avantages que présente le choix des plats à emporter ?

Un être humain pour sa survie a besoin de se nourrir. Il a besoin d’un repas équilibré et nourrissant. Mais parfois, il se trouve dans l’incapacité de... En savoir plus...

Astuces pour décorer sa table à manger

Pour bien profiter des repas délicieux et très savoureux, la table à manger doit être parfaite. De ce fait, il est important de le décorer merveilleus... En savoir plus...

Quels sont les facteurs qui influencent le terroir et la qualité du vin ?

Le terroir est un élément qui rend unique un vin. C’est grâce à lui qu’un vin peut-être reconnaissable entre plusieurs. C’est en quelque sorte l’ident... En savoir plus...

Pourquoi investir dans la machine à laver ?

Une machine à laver est l’un des appareils électroménagers nécessaires chaque famille, car elle est utilisable pour effectuer le lavage de n&rsq... En savoir plus...

Top 4 des meilleures grandes friteuses sans huile

Vous êtes fatigué de frire à tour de rôle chaque plat pour le dîner de la famille et vous êtes à la recherche d’un excellent moyen pour remédier... En savoir plus...

Que faut-il savoir de la carie dentaire ?

Incapacité de bien mâcher les aliments, douleurs intenses, maux de tête, voici quelques effets produits par la fameuse carie dentaire. C’est un mal qu... En savoir plus...

Comment devenir un maître du mojito ?

Le mojito est un cocktail populaire très rafraîchissante, qui a rencontré un énorme succès dans le monde entier. Pour faire de cette boisson un succès... En savoir plus...

Comment faire un bon choix de cafetière ?

Chaque jour que Dieu fait, le café réveille vos nerfs et vous permet de bien commencer la journée. Vous avez donc besoin que ce café ait un bon goût c... En savoir plus...

Zoom sur l’un des plats préférés des Français : le kebab

Le kebab est un plat à base de viande grillée très prisée par les Français. Il est, en effet, très rare de voir aujourd’hui un restaurant qui ne le pr... En savoir plus...

À la découverte du plancha

Quand il s’agit de la cuisine, les Espagnols sont les mieux placés pour vous faire saliver rien qu’en manipulant oralement leurs recettes, leurs condi... En savoir plus...

Recettes faciles pour la préparation d’un gâteau au chocolat

Les gâteaux, ce sont les soubassements de la pâtisserie. Cakes, muffins, macarons, ces recettes ne manquent pas pour paniquer et mettre tous les sens... En savoir plus...